Flores Extremeñas
Esta receta es aunque no lo parezca, es una receta atemporal, de esas de las qué puedes hacer todo el año. Las flores son, las recetas y el saber de otros tiempos, de otra Extremadura que transmitía su legado a través de la palabra, del hacer y que en cada casa, le daban ese toque tan personal y característico. Investigando, leyendo y preguntando me he encontrado infinidad de receta, pero la que más me ha gustado a mí es esta. Neceritaremos una parisina o perol y el hierro en forma de flor. A mí me encanta el hierro de florín, así si quieres te puedes comer dos🌿. FLORES EXTREMEÑAS "Mise en place " 3 HUEVOS 300 ml de leche 200 gr de harina 40 ml de aceite 40 ml anís 1 cucharadita de anís en grano machacado Para freir.... Aceite de girasol Para rebozar.... Azúcar Canela Anís molino ELABORACIÓN 1. Sacar previamente todos los ingredientes a temperatura ambiente. 2. Mezclar los ingredientes para rebozar. Reservar 3. Ponemos los ingredientes de la masa de flores en
