viernes, 18 de diciembre de 2015

Curso "IDEAS NAVIDEÑAS PARA SORPRENDER"


Este otoño está siendo genial, añoro el estar entre fogones, azúcar, varillas, cremas dulces y saladas, pero Pancontigo me ha dado la oportunidad otra vez,  de estar enseñando  en su cocina. Siempre dije que la enseñanza no era lo mío, pero tengo que reconocer que es muy gratificante cuando tus alumnos salen contentos, aunque es fácil con gente estupenda y con ganas de aprender.
En el curso de "Ideas Navideñas para Sorprender" atemperamos chocolate, vimos la importancia de tener un termómetro en la cocina, descubrimos el bizcocho de sifón, hicimos un pesto que cautiva a todo el mundo. En fin un placer cocinar con ellas.
Pásamos una tarde estupenda, gracias a las alumnas de este curso que han sido maravillosas.

Un grupo estupendo
Una mesa dulce navideña

Mis gominolas de gyn tonic

Galletas efecto musgo


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